Mangiare e bere

Cosa sono le proteine

Giusy Neri

Le proteine sono una parte essenziale della nostra dieta. Si tratta di molecole grandi e complesse che assomigliano a stringhe ...

Carne vegetale, arriva anche il sostituto di quella di maiale

Giusy Neri

L’ultimo prodotto senza carne di Impossible Foods arriverà sulle tavole nei prossimi giorni in buona parte dei principali mercati internazionali: ...

Cos’è il sucralosio

Giusy Neri

Tra gli edulcoranti intensi meno conosciuti, ma non per questo meno diffusi, c’è anche il sucralosio (Splenda), approvato dalla FDA ...

Quali sono i sostituti dello zucchero?

Giusy Neri

Per la stessa ragione per cui la gente ha recentemente cercato sostituti per i grassi, i sostituti non calorici dello ...

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Cosa sono le diete ricche di fibre

Giusy Neri

Le diete ricche di fibre sono quelle diete che comprendono ampie quantità di alimenti integrali, legumi e frutta e verdura ...

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